agroindustri itu apa sih?

Assalamualaikum teman-teman disini kita akan membahas apasih agroindustri itu???

Nahh kalau industri sendiri kalian pasti sudah sering denger, iya benerrr, industri adalah pembuatan atau pengolahan yang tujuannya untuk memperbanyak suatu produk dengan maksud memperoleh keuntungan komerisal. Sedangkan kata agro identik dengan pertanian, jadi agroindustri adalah kegiatan pengolahan hasil pertanian menjadi produk yang memiliki nilai tambah dengan melakukan inovasi atau diferensiasi yang bertujuan untuk meingkatkan mutu dan kualitas produk serta menambah keuntungan ekonomi dari pelaku usaha. Agroindustri adalah industri yang mengolah komoditas pertanian primer menjadi produk olahan baik itu produk antara maupun produk akhir. Termasuk di dalam agroindustri adalah penanganan pasca panen, industri pengolahan makanan dan minuman, industri biofarmaka, industri bio-energy, industri pengolahan hasil ikutan serta industri agrowisata. Saat ini konsumen semakin menuntut atribut produk yang lebih rinci dan lengkap serta adanya preferensi konsumen akan produk olahan, maka motor penggerak sektor pertanian harus berubah dari usaha tani kepada agroindustri, sehingga paling tidak ada lima alasan utama kenapa agroindustri penting untuk menjadi lokomotif pertumbuhan ekonomi dimasa depan, antara lain:

1.     Industri pengolahan mampu mentransformasikan keunggulan komparatif menjadi keunggulan bersaing (kompetitif), yang pada akhirnya akan memperkuat daya saing produk agribisnis.

2.     Produknya memiliki nilai tambah dan pangsa pasar yang besar sehingga kemajuan yang dicapai dapat mempengaruhi pertumbuhan perekonomian nasional secara keseluruhan.

3.     Memiliki keterkaitan yang besar baik ke hulu maupun ke hilir (forward and backward linkages), sehingga mampu menarik kemajuan sektor-sektor lainnya.

4.     Memiliki basis bahan baku lokal (keunggulan komparatif) yang dapat diperbaharui sehingga terjamin keberlanjutannya;

5.     Memiliki kemampuan untuk mentransformasikan struktur ekonomi nasional dari pertanian ke industri dengan agroindustri sebagai motor penggeraknya.

Negara Indonesia sebagai salah satu negara agraris, perlu metransformasikan menuju kearah industrialisasi yang berbasis pertanian, karena sektor industri pertanian diyakini sebagai sektor yang mampu memimpin sektor-sektor lain menuju kearah perekonomian yang lebih modern.Dengan demikian Indonesia diharapkan mampu memodernisasikan perekonomiannya dan membuat kebijakan yang dapat mewujudkan mekanisme saling mendukung antar sektor industri dan pertanian sehingga dapat menjadi salah satu negara industri baru dibidang agroindustri.

Nahh lalu apakah yang bisa kita lakukan sekarang? Yang dapat kita lakukan adalah melakukan pengembangan agroindustri, kegiatan agroindustri tidak harus berskala besar kita dapat memulai dengan bahan yang ada disekitar kita contohnya singkong yang dapat kita kreasikan menjadi produk-produk seperti keripik singkong dengan penambahan rasa yang unik sebagai inovasi. Sedikit-sedikit lama-lama menjadi bukit iya kannnn. Dengan begitu kita dapat sedikit berkontribusi terhadap perekonomian di daerah kita dengan melaakukan promosi hasil daro agroindustri yang berbahan dasar dari komoditas unggulan khas daerah kit.

Itu saja yang dapat kami sampaikan, kami harap akan dapat bermanfaat bagi kalian semua terimakasih

Wassalamulaikum warrahmatullahiwabarrakatuh